Menggali Potensi Dari Bisnis Susu Kedelai – Susu kedelai merupakan salah satu produk olahan kedelai yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, sehingga baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Tidak hanya itu, kandungannya menyerupai susu sapi, sehingga bisa menjadi alternatif pilihan bagi anda yang memiliki batasan atau alergi terhadap susu sapi.
Potensi produk susu kedelai di Indonesia cukup besar, mengingat banyaknya manfaat yang bisa diambil serta harga yang lebih terjangkau bisa menjadi pilihan setiap kalangan.
Bahkan menurut penelitian kandungan proteinnya lebih tinggi dari ayam, daging, ikan, dan telur. Sehingga dengan begitu peluang usaha usaha susu kedelai juga prospek akan terus berkembang menjadi semakin besar.
Manfaat Susu Kedelai
Sebelum kita menggali potensi susu kedelai lebih jauh ada baiknya jika kita mengetahui terlebih dahulu beberapa manfaat dari produk ini, agar bisa menjadi informasi tambahan bagi anda yang tertarik terjun dalam bisnis susu kedelai. Adapun beberapa manfaat susu kedelai bagi tubuh antara lain,
Seperti yang kita ketahui Susu Sapi adalah minuman yang sangat baik untuk kesehatan, namun yang terjadi jika seseorang tidak diperbolehkan mengkonsumsinya karena alergi, alternatif bagi orang tersebut tentu saja mengonsumsi susu kedelai.
Kemudian susu sapi bagi sebagian orang juga memiliki harga yang cukup tinggi yang terkadang sulit dijangkau, sekali lagi solusi bagi mereka adalah mengkonsumsi susu kedelai agar kebutuhan kesehatan mereka terpenuhi.
Keistimewaan adalagi dari produk ini adalah kandungan kolesterol yang sangat kecil sehingga memicu berbagai penyakit, dan manfaat lainnya adalah mengurangi risiko Diabetes, mengontrol tekanan darah, hingga mencegah osteoporosis.
Potensi Bisnis Susu Kedelai
Melihat banyaknya keunggulan susu kedelai, permintaan akan produk ini akan terus meningkat, sehingga tidak mengherankan jika banyak merek baru atau lama bermunculan dan bisnis lama bermunculan untuk mendapatkan keuntungan dengan memproduksi susu kedelai kemasan.
Ketersediaan bahan baku utama berupa kacang kedelai yang melimpah dan cara pembuatannya yang relatif sederhana juga membuat peluang usahanya terbuka untuk usaha kecil dan menengah, bahkan dengan skala rumahan pun sudah mampu menghasilkan susu kedelai yang berkualitas.
Selain itu, dengan banyaknya pelaku usaha kreatif dan selalu berinovasi, juga tercipta produk susu kedelai yang memungkinkan untuk dinikmati lebih banyak di masyarakat luas, yaitu mengolahnya menjadi produk es krim susu kedelai.
Tentu saja, ini akan semakin mengembangkan potensinya karena dapat dikonsumsi dengan cara yang lebih menarik bagi semua orang dari anak-anak hingga orang dewasa.
Cara Membuat Susu Kedelai
Cara membuat bisnis susu kedelai yang cukup sederhana membuat ini tidak hanya di dominasi perusahaan kelas besar, Anda yang ingin menjalankannya dalam skala kecil bahkan rumahan pun bisa dengan mudah melakukannya. Selain itu, berikut ini adalah metode pembuatan dan bahan untuk memproduksi susu kedelai :
- Pilih kedelai berkualitas, lalu bersihkan dan rendam dengan air bersih hingga 1 malam atau lebih dari 12 jam.
- Rebus kedelai yang telah direndam selama kurang lebih 15 menit.
- Tiriskan dan biarkan dingin untuk selanjutnya dikupas sambil dicuci lagi sampai benar-benar bersih.
- Setelah bersih dikupas, kedelai harus dalam blender untuk ditumbuk dengan menambahkan air sekitar 3 liter untuk setiap kilogram.
- Hangatkan kembali hingga suhu kurang lebih 80 derajat Celcius, kemudian saring menggunakan kain saring, sehingga akan mendapatkan filtrat dari susu kedelai.
- Akhirnya, kita bisa membuat susu kedelai dengan pemanis dalam bentuk gula dan juga penambah rasa, sambil dihangatkan agar mudah larut, sampai bau kedelai berkurang. kemudian selesai, kita bisa mengemasnya ke dalam botol kemasan.
Langkah-langkah di atas merupakan cara Sederhana Agar siapa saja bisa membuat susu kedelai berkualitas, dengan hanya memanfaatkan dapur rumah sudah cukup untuk bisa memproduksinya. Tertarik untuk mencoba bisnis susu kedelai? Semoga Berhasil.